BỘ DỤNG CỤ LÀM BÁNH CUỐN
Dụng cụ làm bánh cuốn dễ dàng cho các chế mùa dịch đây và đang làm mưa làm gió những ngày qua, rất hót luôn ai cũng có thể trổ tài :)
- 1 mảnh vải size 30 - 25cm,mua về có thể cắt điều chỉnh theo kích thước nồi nhà bạn,
- 1 đai inox size từ 25-30cm ( hai đai nối nhau hoặc 1 đai)
- 1 đũa bếp bằng tre để gạc bánh
(KHÁCH LƯU Ý: THANH TRE LÀ ĐANG THÔ SHOP CHƯA GỌT NÊN CÓ THỂ HƠI MỐC THÌ VỀ CÁC A/C GỌT LẠI THANH TRE THEO Ý CỦA A/C LÀ ĐƯỢC)
Bột bánh
⚠️Cách pha bột :
Hoà bột + 1l nước + 1 tẹo dầu 2-3 thìa để dễ tráng hơn.( nhớ đánh bột kỹ để k bị lợn cợn,cho thêm 1 xíu muối cho bánh đậm đà)
- hành khô thái sẵn đun dầu nóng già cho hành vào chiên vàng.( lưu ý hành chỉ cần chuyển vàng nhẹ là b vớt ra ngay nhe,hành sẽ vẫn tiếp tục chuyển vàng)