Gói Hút Oxy có khả năng hút, khử oxy.
Ở nhiệt độ bình thường túi đóng gói thực phẩm tồn tại Oxy sẽ xảy ra quá trình oxy hóa
đối với thực phẩm. Khi sử dụng Gói Hút Oxy, oxy trong túi đóng gói sẽ được hút đến trạng thái
không có Oxy, giúp thực phẩm bảo quản dài hạn không bị biến chất.
Hiện nay Gói Hút Oxy còn có loại hút khử CO2 hoặc tạo ra CO2, có thể phù hợp sử dụng
cho cà phê, hoặc các loại hộp nhựa đóng gói bị biến dạng do dung tích bên trong hộp mất đi
oxy tạo thành.