Rau dền được trồng rất phổ biến có nhiều loại rau dền xanh, dền đỏ, dền cơm, dền 3 màu,.. rau dền rất dễ trồng thường được nấu canh ăn rất ngon ngọt. Trong thân và lá rau dền có vị ngọt, chứa sắt, vitamin B2, vitamin C, axít nicotic và canxi tốt cho cơ thể ngăn ngừa một số bệnh, đối với người bênh tiểu đường, thiếu máu, ăn rau dền thường xuyên rất tốt.
HƯỚNG ĐẪN CÁCH TRỒNG RAU DỀN
Rau có hạt nhỏ, hạt có lớp vỏ sừng nên giữ được sức nảy mầm rất lâu ngay cả trường hợp bị vùi sâu trong đất. Vì hạt rau dền rất nhỏ nên người trồng cần phải làm đất thật kỹ (làm đất nhuyễn) để hạt dền nảy mầm đều.
Khi gieo hạt trực tiếp ta nên chú ý ngâm hạt khoảng 2 tiếng sau đó để ráo nước trước khi gieo.
Mật độ hạt gieo là từ 1-1,5gram/1m2. Do hạt rau dền nhỏ nên khi mà gieo hạt ta nên chú ý trộn hạt với một nắm đất khô để gieo cho hạt trải đều trên khay.
Thu hoạch
Sau khi cấy ra vườn trồng 25 – 30 ngày, cây có thể cho thu hoạch bằng cách nhổ cả cây, rửa sạch đất, cắt bỏ gốc để sử dụng.