Nói đến ấm Tử Sa là nói đến một loại ấm pha trà làm bằng đất nung ở nhiệt độ cao, không tráng men. Gọi là Tử Sa vì nó thường có màu tím, xuất phát từ vùng Nghi Hưng (Giang Tô, Trung Quốc). Ấm Tử Sa được ví như hồn của người thưởng trà. Đây không hẳn chỉ là một loại trà cụ dùng để thưởng trà mà ấm còn là một kiệt tác về nghệ thuật thực sự. Là một trong 4 quốc bảo của Trung Quốc, vì vậy người sành trà dùng ấm Tử Sa để thưởng trà dường như là một quy luật bất biến.
Ấm được làm hoàn toàn thủ công rất tỉ mỉ do những nghệ nhân có kỹ thuật, tay nghề vô cùng điêu luyện. Với các đặc tính như: Khi rót trà, nghiêng ấm 90 độ mà không rơi nắp ấm, lưu giữ hương, giữ nhiệt rất tốt, chịu nhiệt cao có thể đun trực tiếp trên bếp. Ấm Tử Sa khi đã có tuổi thì ta pha trà mà không cần trà, lưu trà lâu ngày mà không hỏững đặc tính đó đã luôn làm mê hoặc giới trà nhân ngay từ lần đẩu thưởng thức.
Ấm Tử Sa hấp dẫn những người uống trà bằng vẻ đẹp trầm, kiểu dáng thanh tịnh và lịch sử lâu đời, cũng như những hiệu quả kỳ diệu khi pha trà.
Sự kỳ diệu của hương vị trong ấm Tử Sa đến từ thành phần khoáng vi lượng. Nó có trong chất đất, và vì bề mặt không tráng men nên nó được giải phóng vào nước trong quá trình pha. Nó bền bỉ vĩnh cửu chứ không mất đi nhanh chóng như tinh dầu hữu cơ của lá trà. Ngày qua ngày, lớp khoáng tính tụ lại sẽ đóng góp vào hương vị của trà là: canxi, magie, sắt, kẽm… Ngoài đất làm ấm, lớp cao khoáng còn được bổ sung bởi khoáng chất trong lá trà và trong nước làm gia tăng hương vị cho trà qua mỗi lần pha trà.
CÁCH PHA TRÀ KHI DÙNG MỘT ẤM TRÀ MỚI:
1. Rửa bằng nước nóng. Chà kỹ ấm bằng bàn trải đánh răng với kem đánh răng, cả bên trong và bên ngoài ấm.
2. Đun sôi ấm 30 phút: nhớ lót đáy ấm và quấn vải nắp ấp để bảo vệ ấm khỏi va đập khi nước sôi, đảm bảo nước ngập ấm và nắp ấm.
3. Để nguội: Sau 30 phút, tắt bếp và để nước nguội dần.
4. Rửa lại: Lấy ấm và nắp ra rửa lại bằng nước ấm.
5. Tuỳ chọn – Luyện ấm: như một người “chuyên nghiệp” luyện ấm, bạn có thể làm thêm như sau: Tiếp tục cho ấm vào nồi đun sôi trở lại, mở nắp ấm và cho vào khoảng 3 muỗng loại trà bạn dự định pha với ấm này. Tắt bếp, đậy nắp ấm và hãm trong 30 phút, sau đó đổ hết bã trà và rửa sạch bằng nước ấm. Lặp lại một lần nữa để tăng thêm hương vị trà vào bề mặt ấm trà.
6. Ấm trà của bạn đã sẵn sàng sử dụng.
MẸO SỬ DỤNG ẤM:
- Luôn đổ tràn nước qua miệng ấm khi pha trà, và lau khô ấm bằng vải mềm sẽ làm ấm trà mau chóng có lớp cao trà bóng sáng.
- Không cọ rửa ấm, chỉ làm sạch bằng nước nóng.
- Khi bạn muốn đổi loại trà khác thích hợp hơn cho ấm trà, hãy làm lại các bước trước khi sử dụng ấm ở phần trên.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
gốm sứ minh long bình giữ nhiệt túi lọc trà rây lọc luminarc khay tre khay gỗ gốm sứ bát tràng minh long gốm sứ cold brew túi lọc cà phê trà đạo bộ bình trà ấm trà minh long ấm chén bát tràng bộ bình trà gốm sứ bát tràng bình trà giao ngay 2h bộ trà gốm sứ minh long bình lọc trà bộ trà bình trà thủy tinh có lõi lọc bộ uống trà bát bảo bộ ấm chén uống trà ấm chén bộ ấm chén bộ pha trà bình pha trà có lõi lọc ấm pha trà gốm sứ minh long bộ ấm chén trà trung hoa am pha tra thuy tinh