Phin cafe inox VfastFil và 1 túi giấy lọc cafe, thành phần của bộ kit cafe phin VfastFil, phin cafe cải tiến + 1 túi giấy lọc cafe, 100 tờ/túi, giấy lọc cafe được làm bằng bột gỗ tự nhiên màu nâu không tẩy trắng và tái sử dụng được

Giới thiệu Phin cafe inox VfastFil và 1 túi giấy lọc cafe, thành phần của bộ kit cafe phin VfastFil, phin cafe cải tiến + 1 túi giấy lọc cafe, 100 tờ/túi, giấy lọc cafe được làm bằng bột gỗ tự nhiên màu nâu không tẩy trắng và tái sử dụng được

"2 trong 1": Cà phê phin + Drip/ Pour-over cà phê. Đó là sự đột phá của phin cà phê VfastFil sử dụng giấy lọc. Cà phê phin truyền thống Việt Nam: phê đậm (hàm lượng caffein cao), đắng sâu, ngọt hậu, hương thơm tự nhiên; Cà phê pha bằng cách "Drip"/ "Pour-over” theo phong cách phương Tây: Vị thanh, đắng nhẹ, ngọt hậu, hương thơm tự nhiên quyến rũ phảng phất mùi hoa quả.

Trước tiên, VfastFil xin được hướng dẫn các bạn cách pha cafe phin sử dụng giấy lọc cà phê với bộ kit cafe phin VfastFil Lux theo 5 bước đơn giản sau:

Chuẩn bị:

• Cà phê là yếu tố quan trọng nhất, các bạn cần lưu ý:

 > Thành phần: 60% Culi; 30% Robusta; 10% Arabica, phù hợp gu người Việt;

>> Độ rang: Midium (màu hạt là màu nâu hơi đậm);

> >> Cà phê tươi mới để cho được chất lượng tốt nhất.

• Bộ kit cafe phin VfastFil Lux: Phin cà phê cải tiến, lỗ lọc to gấp 4 lần phin truyền thống và có trục để cố định giấy lọc, đường kính 6.5 cm, chiều cao 7 cm, dung tích 230 ml; Giấy lọc cà phê hình tròn D55mm; Muỗng gỗ định lượng VfastFil Lux đong 10g cafe.
• Bình nước giữ nhiệt.
• Nhiệt kế (để đo nhiệt độ nước).
• Đồng hồ bấm giờ để canh đúng thời lượng 30 giây châm nở và thời lượng nhỏ giọt của cà phê trong vòng 3 phút.

Để có một ly cà phê phin thơm ngon, thuần khiết đến giọt cuối cùng pha bằng bộ kit cafe phin VfastFil sử dụng giấy lọc, chúng ta cần làm các bước căn bản như sau:

Bước 1: Đặt giấy lọc, tráng phin

• Giấy lọc cà phê hình tròn D55mm được đặt vào phin và được cố định nhờ trục phin, tráng phin bằng nước nóng.

 Bước 2: Định lượng cà phê

• Đong 2 muỗng cà phê rang xay cho vào phin tương đương 20 gram cà phê.

Bước 3: Lắc phin, đặt tấm nén

• Lắc phin để cà phê dàn đều trong thân phin;
• Tấm nén có 1 cái ống khớp vào trục phin nên sẽ trượt lên xuống êm thuận khi cà phê trương nở mà không bị xô lệch.

Bước 4: Châm nở

• Nhiệt độ tối ưu của nước nóng khi pha cà phê là 90-95 độ C;
• Dùng ca đong ml rót 20ml nước nóng vào phin và chờ 30s để cà phê trương nở;
• Bước này giúp cà phê giải phóng CO2 sau đó quá trình chiết xuất sẽ diễn ra dễ dàng hơn.

Bước 5: Chiết xuất

• Sau 30s châm nở, dùng ca đong rót 60ml nước nóng vào phin và đậy nắp;  
• Trong vòng 3 phút, cà phê nhỏ giọt xong.
• Chúng ta sẽ được thưởng thức ly cà phê thơm ngon, thuần khiết đến giọt cuối cùng với độ nóng phù hợp để thưởng thức ngay.

• Cà phê bắt đầu nhỏ giọt, thuần khiết chưa! Cặn cà phê đâu hết rồi nhỉ?

• Và bây giờ có thể thưởng thức một ly cà phê chuẩn gu Việt: Phê đậm, đắng sâu, ngọt hậu, hương vị tự nhiên. Và điều quan trọng là cà phê không còn bị cặn và có thể thưởng thức ngay do độ nóng phù hợp.

• Bạn nào thích cà phê sữa thì hãy nhanh tay chuẩn bị ngay cho mình 1 cái ly đựng 20 – 30ml sữa đặc tùy khẩu vị nhé!

Cách pha theo kiểu "Drip"/ "Pour over":

+Sử dụng cà phê đơn chất Arabica/ Moka, xay thô;

+Tráng phin và giấy lọc bằng nước nóng, cho cà phê xay vào và thực hiện Drip, không cần dùng tấm nén;

+Tỷ lệ cà phê/ nước trong khoảng 1/12 - 1/15, tùy theo gu của từng người (20g cà phê sử dụng 240-300 ml nước nóng);

Sản phẩm bao gồm:

1/ Phin cafe inox cải tiến, mỗi lần pha được 1-2 ly cà phê, xuất xứ Việt Nam, đường kính lỗ lọc lớn gấp 4 lần so với phin truyền thống do đã có giấy lọc chuyên dụng để lọc cà phê;

2/ 1 túi giấy lọc cafe chuyên dụng đường kính 55mm, 100 tờ/túi.

Nước pha cà phê và gu thưởng thức cà phê:

Nhiệt độ tối ưu của nước nóng pha khi pha cà phê là 90-95 độ C.

Khi pha 2 ly cà phê bằng dụng cụ VfastFil, lượng cà phê sử dụng là 30g (3 muỗng VfastFil), lượng nước rót lần 1 là 30ml và lần 2 là 90ml. 

Sử dụng cà phê rang xay Vfast Coffee Gu Việt (Vstyle) và Vfast Coffee Gu Tây (Estyle) để trải nghiệm sự khác biệt về phong cách uống cà phê của người Việt và người phương Tây.

Sáng gu Việt, chiều gu Tây,

Cà phê hai tách hàng ngày liên miên.

Gu Việt sức mạnh vô biên,

Gu Tây quyến rũ như tiên giáng trần.

VfastFil - Từng Giọt Thuần Khiết

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thông tin chi tiết

Từ khóa

maison online ly sứ ly thủy tinh ly pha cà phê tự động cốc tự khuấy tách cà phê cốc thuỷ tinh ly giữ nhiệt ly cafe giữ nhiệt lock and lock ly giữ nhiệt lock and lock cốc giữ nhiệt coffee cối xay cafe hario bếp điện mini pha cà phê bếp điện mini phin cà phê inox phin cafe pha cafe giấy lọc cà phê phin pha cà phê inox v60 bộ pha cà phê drip v60 cold brew túi lọc cà phê bình pha cafe bình pha trà cà phê điện phin cà phê hario v60 bình pha cafe lạnh bình pha cafe moka