Bình xịt kem với thiết kế sắc nét, chất liệu inox không gỉ, cùng với chất lượng và uy tín.
Thân bình đúc từ 100% thép không gỉ và phần nắp bình được thiết kế để đáp ứng được tất cả yêu cầu của các quầy bar hàng đầu thế giới.
Đảm bảo chất lượng kem luôn tươi và bông trong một thời gian dài lên tới 14 ngày sử dụng
Cho sản lượng kem thành phẩm nhiều hơn 5 lần lượng whipping cream cho vào
Bộ sản phẩm bao gồm 3 đầu bắt bông trang trí và một chổi vệ sinh đầu phun
Nắp bình có ren được làm từ silicone giúp bảo vệ chất lượng sản phẩm và đầu van làm từ thép không gỉ giúp vặn mở dễ dàng khi bạn muốn vệ sinh bình. Ngoài ra, viên giữ bình gas có chức năng cố định bình gas vừa khít vào bình, đảm bảo được chất lượng sản phẩm theo đúng yêu cầu của món ăn.
MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BÌNH XỊT KEM TƯƠI LOẠI 0,5 LÍT:
Hỗn hợp kem tươi tùy thuộc vào công thức của bạn, tuy nhiên bạn chỉ được sử dụng nguyên liệu dạng bột hoặc dạng lỏng đổ vào bình, không được sử dụng nguyên liệu dạng hạt.
Không nên rót quá đầy nguyên liệu vào bình.
Cần phải lắc lại bình mỗi lần thay viên gas mới.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi không sử dụng, đặt bình nằm ngang.
CÁCH SỬ DỤNG BÌNH XỊT KEM TƯƠI LOẠI 0,5 LÍT:
Vít tay bấm rồi nắp đầu phun bắt bông trang trí cho bình.
Rót hỗn hợp nguyên liệu vào trong bình rồi vặn chặt nắp bình lại.
Cho viên gas vào ông giữ gas rồi nắp vào bình, lúc này tuyệt đối không nên mở nắp bình ra vì trong bình đã có áp lực.
Lắc mạnh tay từ 3 đến 6 lần tùy vào độ béo của kem, kem có độ béo càng cao thì lắc càng ít.
Cầm dốc ngược bình xuống và bóp nhẹ tay gạt để phun kem, không nên cầm bình nghiêng.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT CƠ BẢN CỦA BÌNH XỊT KEM TƯƠI 0,5 LÍT
Kích thước (H x W): 23 x 14 cm
Xuất xứ: ĐÀI LOAN
Bảo hành: 6 Tháng
____________________
Chú ý
Do màn hình khác nhau và hiệu ứng ánh sáng, màu sắc thực tế sản phẩm sẽ khác so với hình ảnh
Xin vui lòng cho phép sai số nhỏ do đo lường thủ công
__________________
Chào mừng bạn đến với Cửa hàng Soo Bi - dụng cụ pha chế
Vui lòng đọc mô tả sản phẩm trước khi đặt hàng
Vui lòng đặt hàng để có giá bán sỉ
Xin cảm ơn bạn và chúc bạn một ngày tốt lành
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà Bán Hàng Cá Nhân và không thuộc đối tượng phải chịu thuế GTGT. Do đó hoá đơn VAT không được cung cấp trong trường hợp này.
Thương hiệu | OEM |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Chất liệu | Bình Làm Kem Mosa 0,5 lítBình xịt kem Mosa sản phẩm không thể thiếu cho cửa hàng chuyên nghiệp.+ Chất liệu inox hoàn toàn không rỉ mang tới cho bạn một sản phẩm có độ bền cao và chất lượng đảm bảo.+ Bình xịt kem tươi mosa có thể bảo quản kem trong vòng 1 tháng trữ tại ngăn mát tủ lạnh không hao gas. |
Hướng dẫn bảo quản | CÁCH VỆ SINH BÌNH XỊT KEM:Bóp hết phần kem, hơi gas còn lại trong bình. Dùng khăn bọc quanh bình để phần kem thừa không bị bắn ra xung quanh gây mất vệ sinh.Tháo rời pittong, ron cao su, đầu bắt bông kem, nắp đựng viên gas để vệ sinh với xà bông.Đầu bắt bông kem sau khi vệ sinh, chỉ tráng sơ với nước nóng. Tránh ngâm lâu trong nước nóng vì là nhựa.Nắp đựng viên gas nên đe khô ráo sau khi rửa. Nếu tiếp xúc nước nhiều bên trong nắp gas sẽ ra teng, gây tình trạng khó lắp gas về sau.Nên ngâm nước nóng sau khi rửa để khử mùi, giúp việc pha lượng kem mới tốt hơn. Để bình nguội hẳn, khô ráo rồi mới pha kem. Tránh có nước trong lúc pha dung dịch kem. |
Hướng dẫn sử dụng | Bình Làm Kem Mosa 0,5 lítBình xịt kem Mosa sản phẩm không thể thiếu cho cửa hàng chuyên nghiệp.+ Chất liệu inox hoàn toàn không rỉ mang tới cho bạn một sản phẩm có độ bền cao và chất lượng đảm bảo.+ Bình xịt kem tươi mosa có thể bảo quản kem trong vòng 1 tháng trữ tại ngăn mát tủ lạnh không hao gas.+ Kem tươi tạo từ bình xịt kem mosa có độ mịn cao và rất đẹp mắt.Bình xịt kem Mosa inox là dòng sản phẩm ưu việt chuyên dùng trong pha chế đố uống và làm kem whipingĐặc tính của bình xịt kem tươi Mosa:– Chất liệu bình bằng inox cao cấp, không gỉ, tuyệt đối an toàn cho người sử dụng mang tới cho bạn một sản phẩm có độ bền cao và chất lượng đảm bảo .– Nắp bình và các đầu thiết bị như piston đều làm bằng thép không gỉ, có thể tháo rời để làm sạch dễ dàng rất tiên lợi khi bạn vệ sinh bình.– Vòng đệm cao su bên trong nắp bình cũng dễ dàng tháo ra để vệ sinh được tốt nhất đảm.– Cổ nắp bình được bao bởi vòng silicon màu đen có tác dụng tăng đô an toàn và chắc chắn cho bạn– Chất lượng kem thành phẩm có độ mịn cao, tạo kem hiệu quả – lượng kem tăng lên đến gấp đôi so với các phương pháp đánh khác.– Dùng được với máy rửa bát (trừ ống đựng viên gas)– Phù hợp cho trang trí bánh kem, cà phê, các loại đồ uống hay các món tráng miệng khác.Tiết kiệm tối đa thời gian và công sức cho bạn chỉ 2p là bạn đã có thể tạo kem có độ xốp bông và mịn.Phụ kiện đi kèm:– 3 Đầu phun bắt bông trang trí– Ống đựng viên gas (làm bằng chrome)– Chổi cọ vệ sinh đầu phunHướng dẫn sử dụng:1. Rót hỗn hợp kem sữa tươi vào bình và vặn chặt nắp bình (kiểm tra vòng đệm cao su và piston bên trong nắp cần khít) với đầy đủ đầu phun trang trí (khi nắp phải vít phần tay bấm xuống mới xoáy van vào)LƯU Ý:– Hỗn hợp kem tươi ở đây tùy thuộc vào công thức của bạn tỷ lệ mà mình hay dùng là 2 phần kem tươi Rich Basa và 1 phần kem béo thực vật Rich.– Không rót quá vạch đánh dấu “max” trên bình xịt kem mosa2. Đặt viên gas vào ống giữ gas3. Vặn ống giữ gas vào nắp bình xịt kem , lúc này bên trong bắt đầu có áp lực, vì vậy tuyệt đối không được tháo nắp bình xịt ra.4. Lắc mạnh tay khoảng 3-6 lần (nếu kem có độ béo càng cao thì lắc càng ít, chỉ cần 3-4 lần, nếu độ béo chỉ 32% thì lắc khoảng 5-6 lần, độ béo tối thiểu: 30%). Không nên lắc quá nhiều.5. Phun kem trang trí lên bánh, cà phê, iblend …* Cách phun kem: cầm dốc ngược xuống và bóp tay gạt nhẹ đều, không được cầm nghiêng bình.Tiêu hao năng lượng:– Bình 0.5L: sử dụng 1 viên gas– Bình 1L: sử dụng 2 viên gasMỗi lần thay viên gas mới, cần phải lắc lại bình xịt kem để kem trong bình được đều và có độ bông kem tốt nhất.Bạn sẽ có thành phẩm như sau?kem rất mịn và đẹpLưu trữ/ Bảo quản:– Khi dùng chưa hết, cần cất trong ngăn mát tủ lạnh (và nên đặt bình nằm ngang trong tủ) bảo quản được trong vòng 1 thángBình xịt kem Mosa – Một sản phẩm không thể thiếu được với các cửa hàng chuyên nghiệp như: cà phê đá xay, coffee to go, coffee take away, tiệm bánh,…MỘT SỐ KINH NGHIỆM SỬ DỤNG BÌNH XỊT KEM TUƠI.SỰ KẾT HỢP CỦA BÌNH XỊT KEM VÀ GAS mosa N2O:Gas mosa N20 là những viên kim loại chứa khí N20 , khi nắp viên gas mosa và bình xịt kem tuơi. Khí N20 sẽ được đưa và bình chứa kem tuơi, kết hợp với kem tạo đô lạnh sâu và độ đông cho kem tuơi.CÁCH CHO KEM VÀO BÌNH XỊT KEM TƯƠI : Khi cho kem vào bình xịt kem tuơi chỉ nên cho định lượng là 2/3 bình để kem có đội bông đủ và chất lượng đảm bảo nhấtCÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ KEM TƯƠI : Kem cầncấp đông ở nhiệt độ -18oC. Cần rã đông trước khi sử dụng, cách rã đông tốt nhất là rã đông trong ngăn mát trước 24 tiếng rồi sử dụng. Kem sẽ cho chất lượng tốt nhất khi làm whipping cream.Sau khi rã đông để sử dụng, nếu sử dụng không hết phần còn lại cần bảo quản ở tủ mát. Không nên tái cáp đông trở lại sẽ khiến kem bị vón cục.LƯỢNG GAS DÙNG CHO MỖI LẦN XỊT KEM:Sử dụng 1 viên gas cho bình dung tích 0.5L. Sau khi bơm gas vào bình lắc đều. Sử dụng 2 viên gas cho bình dung tích 1L.Lưu ý, viên gas đầu tiên sẽ đuợc dùng để lắc cho hỗn hợp trộn đều và đạt được độ cứng mong muốn.Viên gas thứ 2 sẽ đuợc tra vào sau khi hỗn hợp kem đạt được độ đứng mong muốn.Viên nha này mục đích chủ yếu giúp bảo quản kem có đủ lượng gas để dùng được lâu hơn. Mỗi viên gas chỉ sử dụng cho một lần bơm duy nhất.CÁCH LẮC BÌNH XỊT KEM:Để đảm bảo dung dịch kem được trộn đều trong bình, để bình xịt kem theo hướng thẳng đứng và dốc ngược đầu xuống.Lắc mạnh cho bình dao động theo góc 60o – 90o tầm khoảng 10 -20 lần đối với bình dung tích 0.5L. 15-30 cái đối với bình 1L.Lưu ý, không nên lắc quá nhiều. Nhớ bắt thử một bông kem để kiểm tra sau khi lắc đủ độ.Các lưu ý khi sử dụng.CÁC LỖI THƯỜNG GẶP KHI SỬ DỤNG:Kem cho ra không được mịn, xuất hiện tình trạng bón cục. Lỗi này xảy ra do tác động lắc bình xịt kem quá nhiều hơn mức cần thiết. Bông kem bị rỗ: do kem bị cho quá nhiều khí gas. Lỗi này thường gặp khi cho thêm gas vào lần 2 sau sử dụng, cần cho đủ lượng gas cần dùng vào bình xịt. Ngược lại kem nhão và không thành hình thì do khí gas trong bình đã hết cần tiếp thêm gas N20 vào bình xịt kem.THỜI GIAN SỬ DỤNG 01 BÌNH XỊT KEM:Nếu bảo quản ở nhiệt độ thích hợp . Về chất lượng kem có thể đảm bảo dùng trong vòng 3 ngày đổi lại. Nếu bảo quản nằm ngang trong tủ cấp mát có thể trữ được trong 1 tới 3 tuần . Về độ cứng của kem sau khi bắt ra thì khoảng một ngày. Tuỳ thuộc vào lượng gas còn trong bình nhiều hay ít.CÁCH BẢO QUẢN BÌNH XỊT KEM:Cách bảo quản tốt nhất là sau khi được làm là để bình xịt kem vào ngăn tủ mát. Để bình xịt kem theo hướng nằm ngang hoặc đầu bình trút xuống dưới. Lưu ý, không nên để bình xịt kem vào thùng đá vì nhiệt độ không ổn định.XỬ LÝ KHI BÌNH XỊT KEM BỊ TẮC, NGHẸT:BÌNH XỊT KEM sau khi làm bắt ra đuợc 2,3 bông kem bị nghẹt. Kiểm tra kem trong bình vẫn còn nhiều và bị đặc lại do nguyên liệu đặc biệt là kem topping base được bảo quản sai cách (đọc kỹ về phần cách bảo quản kem), hoặc kem topping base đã bắt đầu hư và sánh đặc lại.Lưu ý, luôn kiểm tra nguyên liệu trước khi sử dụng. Lắc quá nhiều hoặc lắc sai tư thế cũng sẽ có khả năng dẫn đến tình trạng này. Bình xịt kem không được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Hoặc bình xịt kem được để ở tư thế đứng và đầu bình xịt kem dốc lên trên. Tư thế này kem tạo ra sẽ bị tập trung dưới đáy bình. Khi kem đặc lại sẽ có khả năng ko xuống được dưới đầu khi bắt ra và gây ra hiện tượng nghẹt.XỬ LÝ KHI BÌNH XỊT KEM BỊ TAN, CHẢY KEM:Kem bị tan chảy nhanh là do lắc chưa đủ lực lúc ban đầu hoặc kem để qua ngày không sử dụng đến.Cách xử lý:Cách 1: Tra gas mới vào và lắc sơ và sử dụng tiếp. Thông thường với cách này, cho gas mới vào chỉ sử dụng 1/2 còn lại thôi. Và kem sau khi tra gá mới vào sau khi bắt ra sẽ bị rổ ở bề mặt. Không được mịn như lúc đầu.Cách 2: Làm hẳn bình mới để tránh lãng phí gas. |
Xuất xứ | Việt Nam |
SKU | 1292551961348 |
bình ruọu vang ca inox 304 ca inox đá vĩnh cửu cối đá bao đập đá nhuyễn múc kem máy ép cam may vắt cam máy ép cam bằng tay inox vắt cam máy ép chậm bình đựng bia rượu vang máy đánh trứng muỗng đong định lượng cốc lường pha chế ca đong cốc đông ly đong định lượng cây tạo bọt cà phê cay danh bot ca phe cây đánh cafe tạo bọt khay đựng topping trà sữa máy xay cầm tay máy xay sinh tố mini máy ép chậm hurom máy xay đá bếp gas mini bep hong ngoai